小时候,年味是心底最炽热的期盼,是满心满眼的欢喜。如今,岁月流转,我已步入中年,从曾经那个沉醉在年味里的享受者,成了用心营造年味的创造者 。
回想起小时候,过年可是一年中最心心念念的时刻。那时,一进入腊月,就掰着手指头盼新年。因为新年意味着能穿上崭新的衣裳,大年初一穿上新衣服,和小伙伴手拉手特别幸福和骄傲。还有大年三十那顿丰盛的年夜饭,桌上摆满了平时难得一见的美食,一家人围坐在一起,欢声笑语,那香味仿佛至今还萦绕在鼻尖。
最开心的,当属是走亲戚和表姐妹玩耍,还能收到长辈们的压岁钱,虽然数额不大,却能让我高兴好久,回家后小心翼翼地钱压在枕头底下,感觉自己拥有了全世界。那时的年味,纯粹得如同山间清泉,没有一丝杂质,只有简单质朴的快乐。
结婚后,开始承担起家庭的责任。过年,对我来说,不再只是尽情享受的欢乐时光,更多了一份沉甸甸的责任。我不再是那个跟在父母身后等着啃骨头、收压岁钱的小孩,而是变成了去菜市场挑选最新鲜食材,准备年夜饭的人;是那个穿梭在商场超市,精心置办年货的人;是那个细心为家人挑选新衣,给小孩发红包的大人。这时我才明白,过年,是对家人的关爱,是对传统的坚守,更是一种文化的传承。
如今,每到春节,我都格外忙。今天,亲手蒸了馒头和枣花,揉面的时候,面粉在指尖摩挲,就像在触摸着生活的温度。我仔细地捏出枣花的形状,每一个褶皱,每一片花瓣,都倾注着我对美好生活的向往与祝福。
看着蒸出来的白白胖胖、香气四溢的馒头,仿佛看到了新的一年里家人的幸福笑容。
接着,我又忙着糍鱼,炸鱼。两条鲜鱼在我的手中变成了色泽金黄、外酥里嫩的美味。炸鱼的时候,听着油锅里“滋滋”的声响,心里满是对未来年年有余的期盼。那浓郁的鱼香,弥漫在整个屋子里,年味也愈发浓郁了。
除了这些,我还需要购置了各种各样的年货,从春联、福字,到十多家客人们来我家要吃到的水果,坚果、糖果,饭菜食材,酒水饮料,每一样都精心挑选。
在这个过程中,我深切地体会到了作为年味创造者的角色。虽然不再是那个无忧无虑享受年味的孩子,但我却能通过自己的双手,为家人营造出一个充满爱与温暖的新年氛围。这份责任,虽然辛苦,只有当家的人才知道。
年味,也许是精神的延续。当我看着孩子们在充满年味的家里嬉笑玩耍,我知道,我正在为他们创造属于他们的年味记忆。也许,他们记忆中的年味,不再是我们小时候对新衣服、红包的简单期待,而是一家人围坐一起包饺子的欢乐,是一起贴春联时的热闹,是收到我亲手做的美食时的惊喜吧。