明天是冬至,这两天已经感受到冬至的氛围,不管是菜场还是超市,都摆出了各式汤圆来卖。
公公也给我们送来了婆婆做的糯米饼,香脆软糯的糯米饼和着瘦肉、萝卜丝、香干、咸菜馅,很是美味。
印象中,小时候的冬至总是很冷很冷,穿着厚棉衣也是手僵脚僵。天蒙蒙亮,奶奶就起床给我们煮汤圆。
冬至的汤圆不同于平时吃的汤圆,平时的汤圆是小小的,圆圆的,和着汤盛在碗里,加点白糖和红枣,甜甜的。
而我们家冬至的汤圆,奶奶总是把它搓得大大圆圆的,一个一个放在烧得滚烫的锅里,汤圆先是沉在锅里,接着翻滚,直到整个浮在水面,像花瓣绽放,向我们告示:熟了。
奶奶用筛子将汤圆捞出,放在黄豆粉、红糖上搅拌翻滚,直到每个汤圆都蘸满了红糖豆粉,再放在碗里让我们大快朵颐。在蒸气腾腾的锅边,吃着冒着热气的蘸粉汤圆,甜甜的、香香的、暖暖的。
奶奶说:吃了汤圆你们就大一岁了。耶!我们大一岁了,很快就要长大了。怀着对长大的憧憬,汤圆吃在口中更加香甜了。
长大后,依然对小时候冬至吃汤圆的印象非常深刻。每个冬至吃碗汤圆是这个节气的仪式感。
有几年在北方,他们那里冬至不吃汤圆,吃饺子,说是“冬至吃饺,不冻手不冻脚〞。我也入乡随俗,吃起了饺子,所以冬至这一天我是又吃饺子又吃汤圆。
你们那里冬至都有什么习俗呢?预祝大家冬至快乐。